小伙伴们知道什么是荸荠吗？或是你们更熟悉它“马蹄”这个名字。没错就是那种外表有点的像栗子，内里却是洁白果肉的水果，非常的清脆可口，自古就有“地下雪梨”之美誉，更有“南方人参”的称呼。
而且马蹄既可以作为水果，又可以作为蔬菜，是大众喜爱的时令食品，而中医也把马蹄作为中药用。
现代科学认为，在马蹄里面磷的含量是各种食物里最高的，所以它能促进人体的生长发育，维持一定的生理功能，特别对骨骼和牙齿的发育有很大的好处。中医认为，荸荠是一个非常好的清热生津、凉血解毒和通便的药物。
马蹄的功效有哪些？
1、生津止渴
马蹄白白嫩嫩，味甜多汁，又富含粘液，是具有生津止渴的作用的，能帮助清除胸中烦闷，缓解热病津伤口渴。
2、清热化痰
马蹄性寒，能清肺热，再加上荸荠中富含水分和粘液质，能起「到润肺化痰的功效，可以用于阴虚肺热咳嗽、咯吐黄黏脓痰以及热病津伤、肝肺有热气、眼球赤红、口干鼻热等症。饮用鲜荸荠汁能收到润喉清热的效果。
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3、治下痢
炎夏时容易发生暑热下痢，饮用马蹄汁，或加鲜藕汁、梨汁同服，可收到辅助治疗之效。
4、利尿排毒
用马蹄煎水饮用能利尿排淋，对小便淋沥、涩痛等具有一定的缓解作用，可以作为尿路感染患者的食疗食物。而且荸荠性寒滑，具有利尿、凉血解毒的※作用。
食疗小方法：马蹄梨汁
食材：100克马蹄、100克梨；
做法：将马蹄去皮，洗干净，然后切成块；梨去皮、核，切成小块，然后将两者一起放入榨汁机中，加入适量水，搅打成稀⊙糊状??即可。
功效：有止渴解毒、清热消炎的功效，对于咽喉干痒、咽喉肿痛、烦渴、咳嗽等有一定防治作用。
所以若是小伙伴们身体若是出现了以上这几种问题，都可以通过食用马蹄来进行食疗。并且马蹄无论是做菜还是作为水果味道都是非常棒的，喜欢的小伙伴们可以多吃一些。
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